Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: srednje zahtjevno
Broj osoba: 4
Krušku narežite na što tanje listiće (najbolje na mesoreznici), osušite ih u pećnici i ohladite.
Paštetu zamiješajte s nasjeckanim mažuranom, a sirni namaz s limunskim timijanom.
Mladi sir narežite na tanke listiće.
Listiće kruške naizmjenično mažite paštetom i sirnim namazom te obložite mladim sirom.
Hrpicu stavite na tanjur, ukrasite s nekoliko kapi rastopljene čokolade te pospite grubo mljevenim čilijem.
Poslužite s raženim kruhom.