Argeta - dobra stran kruha
Čas priprave: 60 minut
Zahtevnost: težje
Št. oseb: 4-6
Hruško na salamoreznici narežemo na tanke rezine, te pa na papirju za peko malo posušimo v pečici. Masleno testo odtajamo. Slanino narežemo na drobne kocke in prepražimo, dodamo sesekljano čebulo, rjavo prepražimo, dodamo še na kocke narezana piščančja jetrca.
Izparimo tekočino, solimo in popramo, zmešamo s pašteto in začinimo z majaronom.
Testo na pomokani deski razvaljamo, narežemo na primerne kvadratke, nanje položimo listič hruške (če je prevelik, ga prepolovimo).
Na hruško pa damo malo žličko nadeva. Prepognemo po diagonali in z vilicami stisnemo. Pečemo v ogreti pečici na 180 º C, 30 minut.
Ponudimo kot samostojen prigrizek.