Čas priprave: 45 minut
Št. oseb: 4
Riž damo kuhat v osoljeno vrelo vodo. Paradižnike izdolbemo, sredico dodamo v vodo kjer kuhamo riž. Pašteti zmešamo s sesekljano baziliko, dodamo kuhan, odcejen in ohlajen riž.
S pripravljenim nadevom nadevamo paradižnike, dekoriramo z rezinami mozarele in listi bazilike.