Argeta - dobra stran kruha
Čas priprave: 15 minut
Št. oseb: 4
Šampinjone narežemo na lističe, papriko na drobne kocke. Jajca stepemo in solimo.
Na segretem olju popražimo šampinjone in papriko. Preložimo na krožnik in na preostanek maščobe ulijemo stepena jajca. Pustimo, da malo zakrknejo dodamo pašteto, ki jo razmažemo po jajcu, potresemo še papriko in šampinjone. Zapognemo v omleto in opečemo z obeh strani. Pečeno potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.