Sie fragen sich, welche geheime Zutat Bierbrot so unglaublich fluffig und weich macht? Es ist definitiv die richtige Kombination aus Bier und zerlassener Butter, die darüber gegossen wird. Die Zubereitung von Bierbrot ist kinderleicht und geht superschnell. In etwas mehr als einer Stunde können Sie es bereits mit Ihrer Argeta Lieblingssorte bestreichen. Also, Ofen vorheizen, Zutaten zusammentragen, Lieblingsbier aussuchen und ran ans Backen Ihres neuen Lieblingsbrotes.
Inhaltsstoffe:
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Salz
350 ml Bier
120 g Butter
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Butter bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle zerlassen.
3. Die Hälfte der zerlassenen Butter mit Mehl, Backpulver, Salz und Bier verrühren.
4. Die fertige Masse in eine 20 cm lange, mit Backpapier ausgelegte Brotbackform geben.
5. Die restliche zerlassene Butter darübergießen.
6. Das Brot bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
7. Danach noch 5 Minuten in der Backform lassen, dann zum Abkühlen auf einen Gitterrost legen.
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