Wie wäre es mit Ihrer Lieblingssorte Argeta auf einer Scheibe Kavring? Die Nr. 1 unter Europas Fisch- und Fleischaufstrichen und der schwedische Roggenbrotklassiker mit dem unverkennbaren süß-sauren Geschmack sind eine himmlische Kombination, die ihren Gaumen zum Staunen bringt. Alles was Sie brauchen, sind eine gute Stunde Zeit und Lust und den Mut, etwas Neues auszuprobieren. Smaklig måltid!
Inhaltsstoffe:
400 g Roggenmehl
500 ml Sauermilch
75 ml Zuckerrübensirup
1 TL Salz
2 geh. TL Natron
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
2. Roggenmehl, Salz und Natron in einer Schüssel vermengen.
3. Sauermilch und Zuckerrübensirup hinzufügen.
4. Alles zusammen gründlich verrühren.
5. Die fertige Masse in eine 25 cm lange, mit Backpapier ausgelegte Brotbackform geben.
6. Den Kavring bei 175 ºC 1 Stunde backen.
7. Nach Ablauf der Backzeit das Brot aus der Backform nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
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