Kad na kraju postupka hljeb iz tave izvadite iz pećnice i namažete ga otopljenim maslacem, kuhinja će tako slasno zamirisati da će vam krenuti voda na usta. Hljeb iz tave tako se lijepo sjaji da će oduševiti članove porodice, kao i goste, a njegov okus jednostavno privlači vašu omiljenu Argetu. Priprema hljeba iz tave toliko je jednostavna da ćete sigurno biti ponosni na sebe i na svoj uspjeh, zato nikako ne oklijevajte. Posvetite tome malo manje od dva sata i uživajte.
Sastojci za hljeb iz tave:
530 g bijelog pšeničnog brašna
350 ml tople vode
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika šećera
7 g suhog kvasca
1,5 kašičica soli
Postupak:
1. U veću posudu stavite 530 g brašna, 7 g suhog kvasca, jednu kašiku šećera i 1,5 kašičicu soli.
2. U brašnu napravite udubljenje i u njega ulijte 350 ml tople vode.
3. Sve zajedno pomiješajte, a zatim zamijesite u posudi da biste do kraja pokupili brašno.
4. Tijesto mijesite 10 minuta da postane glatko i elastično.
5. Najlakše će biti ako za tijesto upotrijebite kuhinjski mikser s nastavkom za miješenje.
6. Posudu pokrijte plastičnom kapom za tuširanje ili vlažnom krpom i ostavite na toplom mjestu 30 minuta.
7. Tijesto oblikujte u hljepčić tako da ga prstima sakupite u jednu tačku da biste dobili napetu površinu, a zatim ga okrenite i dlanovima okrenutim nagore uz okretanje vucite prema sredini.
8. Hljepčić prebacite u gusanu nauljenu tavu.
9. Pokrijte ga i pustite da se diže još 30 minuta.
10. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200 °C.
11. U vrh hljepčića britvicom ili oštrim nožem urežite križ, a zatim tavu premjestite u zagrijanu pećnicu.
12. Hljeb iz tave peče se 20 do 25 minuta.
13. Čim ga izvadite iz pećnice, prebacite ga na rešetku i premažite otopljenim maslacem.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
