Kako bi bilo da Argetu koju najviše volite namažete na tamni ražani hljeb? Još niste probali? Ohrabrite se i pokušajte primijeniti malo kreativnosti u kuhinji jer možete očekivati uživanje u svakom zalogaju. Argeta, pašteta br. 1 od mesa i ribe u Evropi, vrhunski će nadograditi slatko-kiseli okus švedskog kavringa. Za te gastronomske užitke uopće nećete potrošiti puno vremena jer će vaše nepce već nakon nešto više od sat vremena pripreme i pečenja uživati u harmoniji božanstvenih okusa. Prijatno!
Sastojci:
400 g raženog brašna
500 ml kiselog mlijeka
75 ml zlatnog sirupa / melase
1 kašičica soli
2 na vrh pune kašike sode bikarbone
Postupak:
1. Zagrijte pećnicu na 175 °C.
2. U posudi pomiješajte raženo brašno, so i sodu bikarbonu.
3. Dodajte kiselo mlijeko i zlatni sirup. Ako ga ne uspijete nabaviti, možete upotrijebiti jednaku količinu melase.
4. Sve zajedno dobro promiješajte.
5. Smjesu istresite u kalup za hljeb dužine 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
6. Kavring pecite 1 sat na 175 ºC.
7. Nakon pečenja izvadite hljeb iz kalupa i ohladite ga na rešetki.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
