Otkrij prethodne okuse - Argeta
Spread LoveCombined Shape
01

2009 – Argeta Exclusive

Goveđa pašteta s tartufima

2009. godine prvi smo put osjetili jedinstvenost crnog tartufa. Ovaj kulinarski dijamant sakrili smo u seriji pašteta Argeta Exclusive i savršeno ga spojili s odabranim komadima goveđeg mesa. Zajedno smo stvorili poslasticu za svakog gurmana, koja je i danas među najpopularnijim.

2010
‘10

2010 – Argeta Exclusive

Jelenja s ružmarinom

Druga koja se pridružila obitelji Argete Exclusive bila je izvanredna lovačka poslastica s aromom Mediterana. Suprotnosti se  privlače, pa smo spojili ukusno jelenje meso i divnu aromu ružmarina, koje i danas možete pronaći u redovnoj ponudi Argete Exclusive.

2009
‘09
2011
‘11

2011 – Argeta Exclusive

Tuna s maslinovim uljem i maslinama

2011. godine otkrivali smo odabrane okuse Mediterana. Da bismo razmazili vaše okusne pupoljke kreirali smo namaz od prvoklasne tunjevine, mediteranskih maslina i djevičanskog maslinovog ulja.

2010
‘10
2012
‘12

2012 – Argeta Exclusive à la San Rocco, goveđa pašteta sa šparogama

Chef Teo Fernetich

U suradnji s poznatim istarskim restoranom San Rocco i njegovim chefom Teom Fernetechom 2012. godine pripremili smo poseban namaz od mlade govedine sa šparogama i sušenim rajčicama.  Izvrsni okus koji će vas odvesti sve do Istre i njenih ukusnih delicija.

2011
‘11
2013
‘13

2013 – Argeta Exclusive à la Zemono, losos s ružmarinom i anisom

Chef Tomaž Kavčič

Izazvali smo velikog kulinarskog stvaratelja i vođu Gostionice kod Lojze da nam povjeri svoj pogled na kulinarsku posebnost. Losos, delicija sjevernih mora, mirisni ružmarin u mediteranskom stilu i malčice  zvjezdastog anisa s aromom misterioznog Bliskog Istoka, ovo je doista iznimna kreacija za prave gurmane.

2012
‘12
2014
‘14

2014 – Argeta Exclusive à La Subida

Chef Alessandro Gavagna

Izazvali smo izvanrednog kulinarskog kreativca, okrunjenog prestižnom Michelinovom zvjezdicom i vođu glasovitog restorana La Subida da nam povjeri svoju interpretaciju nove sezonske posebnosti. Jelenji file, delikatesa kontinentalnih šuma, pistacija južnog Sredozemlja, aromatični vjenčić prirodnih začina Bliskog Istoka koji se sastoji od crnog bibera, korijandera, kardamoma i đumbira te malo prirodnog vinskog octa Sirk.

2013
‘13
2015
‘15

2015 – Argeta Exclusive Chef Selection

Chefi Alessandro Gavagna, Tomaž Kavčič i Teo Fernetich

Tri izvanredna kreativca, tri izvanredne kreacije u jedinstvenoj kombinaciji za prave gurmane. Argeta Exclusive Chef Selection izbor je tri remek- djela koja su za Argetu pripremili najistaknutiji kulinarski kreativci u regiji, chef Alessandro Gavagna, restoran La Subida, chef Tomaž Kavčič, Gostionica kod Lojze te chef Teo Fernetich, restoran San Rocco.

2014
‘14
2016
‘16

2016 – Argeta Exclusive à la Stari Kaštel, dimljeni brancin s kruškom i medom

Chef Nikola Tadijanović

Za oduševljenje okusnih pupoljaka pobrinuo se svojom kreacijom 2016. godine mladi virtuoz iz restorana “Stari Kaštel”, chef Nikola Tadijanović. Potražio je najbolje iz mora, voćnjaka i pčelinjaka, stvorivši tako prvu Argetu s voćno – mednom aromom. Uživajte u jedinstvenoj, prestižnoj kombinaciji odabranih okusa dimljenog brancina s dodatkom sočne kruške i slatkog meda.

2015
‘15
2017
‘17

2017 – Argeta Exclusive à la JB

Chef Janez Bratovž

Kada govorimo o Argeti Exclusive, govorimo o izboru, jedinstvenosti i izvrsnosti. S ponosom predstavljamo ekskluzivni okus 2017. godine, kojeg je u svom stilu stvorio kuharski velemajstor svjetskog kova chef Janez Bratovž JB. Izvrsno pripremljenu pileću jetru obogatio je kandiranom narančom, koja daje ukusu razigranu svježinu, prestižnim konjakom i mješavinom začina đumbira, pimenta, korijandera i muškatnih oraščića, koji izvrsno zaokružuju odvažnu cjelinu paštete.

2016
‘16
2018
‘18

2018 – Argeta Exclusive à la chef Luka Košir

Chef Luka Košir

Pod kulinarskom kreacijom ograničene serije Argeta Exclusive 2018. godine potpisao se talentirani kuharski virtuoz, chef Luka Košir, koji zasigurno spada u sam vrh slovenskog kulinarstva. U karakterističnom inovativnom stilu svom je pačjem specijalitetu dodao raskošnu vaniliju i lješnjake u slatkom narančinom likeru, te dopunio poslasticu oštrinom mješavine začina kardamoma, cimeta, klinčića i pimenta. Za potpuno iskustvo pozivamo vas da ju probate na čvrstom drvenom podmetaču ili u zagrljaju prirode, odakle i dolazi ideja za nju.

2017
‘17
2019
‘19

2019 – 10 godina ekskluzivnih okusa

Chef Janez Bratovž i chef Nikola Tadijanović

Povodom naše desetogodišnjice posebno smo za vas oživjeli dvije popularne kreacije vrhunskih chefova- Argeta Exclusive à la JB restoran i Argeta Exclusive à la Stari Kaštel, kako bismo obilježili 10 godina ekskluzivnih priča, koje u suradnji s vrhunskim chefovima pišemo za prave gurmane.

2018
‘18