Argeta Exclusive à la JB s kremom od naranče i tartufima - Argeta Argeta Exclusive à la JB s kremom od naranče i tartufima - Argeta Croatia

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Klikom na “Prilagodi postavke” možete postaviti njihova ograničenja. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.

Argeta Exclusive à la JB s kremom od naranče i tartufima

RECEPT Janez Bratovž Dijeli

Recept za 2 osobe

SASTOJCI:

  • 1 pašteta Argeta Exclusive à la JB*
  • 50 g šećera
  • 1 žličica pektina
  • 1 naranča
  • Tartufi

*Također možete koristiti Argeta jetrenu paštetu.

PRIPREMA:

U vrućoj vodi kuhajte cijelu naranču do mekanog, oko 45 minuta. Naranču ohladite, prepolovite i izvadite sjemenke. Zatim je u stajaćem mikseru izmiksajte dok ne postane glatka.

U ovu smjesu dodajte šećer i pektin te kuhajte još pola sata kako biste dobili laganu kremu.

SAVJET ZA POSLUŽIVANJE:

Na tanjur namažite paštetu u željenom obliku, naribajte tartufe i dodajte kremu od naranče.

VINSKA PRATNJA:

RENSKI RIZLING 2017, JOANNES PROTNER

Boja je srednje duboko zlatnožuta, a cvijet je naglašen. Nudi kako mladenačke tako i zrele note, postoje mnoge mineralne note koje podsjećaju na lapor i mokri kamen.

U ustima je vino slađe, srednjeg tijela, lijepo se uklapa s umjereno visokom kiselinom, koja uz blago uljnu teksturu i miris marelica i breskvi, govori da je grožđe ubrano prilično kasno. Intenzivnijeg ukusa, pojedinačnog karaktera koji nesumnjivo ostaje renski.

Više