Kad na kraju postupka kruh iz tave izvadite iz pećnice i namažete ga otopljenim maslacem, kuhinja će tako slasno zamirisati da će vam krenuti voda na usta. Kruh iz tave tako se lijepo sjaji da će oduševiti članove obitelji kao i goste, a njegov okus jednostavno privlači vašu omiljenu Argetu. Priprema kruha iz tave toliko je jednostavna da ćete sigurno biti ponosni na sebe i na svoj uspjeh, zato nikako ne oklijevajte. Posvetite tome malo manje od dva sata i uživajte.
Sastojci za kruh iz tave:
530 g bijelog pšeničnog brašna
350 ml tople vode
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica šećera
7 g suhog kvasca
1,5 žličica soli
Postupak:
1. U veću posudu istresite 530 g brašna, 7 g suhog kvasca, 1 žlicu šećera i 1,5 žličicu soli.
2. U brašnu napravite udubljenje, u njega ulijte 350 ml tople vode.
3. Sve zajedno pomiješajte, a zatim zamijesite u posudi kako biste dokraja pokupili brašno.
4. Tijesto mijesite 10 minuta da postane glatko i elastično.
5. Najbolje je za tijesto upotrijebiti kuhinjski mikser s nastavkom za miješenje.
6. Posudu pokrijte kapom za tuširanje ili vlažnom krpom i ostavite je na toplom mjestu 30 minuta.
7. Tijesto oblikujte u kruščić tako da ga prstima sakupite u jednu točku kako biste dobili napetu površinu, a zatim ga okrenite i dlanovima okrenutim nagore uz okretanje vucite prema sredini.
8. Kruščić prebacite u lijevano željeznu nauljenu tavu.
9. Pokrijte ga i pustite da se diže još 30 minuta.
10. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200 °C.
11. U vrh kruščića britvicom ili oštrim nožem urežite križ, a zatim tavu premjestite u zagrijanu pećnicu.
12. Kruh iz tave peče se 20 do 25 minuta
13. Čim ga izvadite iz pećnice, prebacite ga na rešetku i premažite otopljenim maslacem.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
