Nije li ugriz u hrskavi kruščić iskonski užitak? Pucanje, lomljenje i drobljenje hrskavog kruha ima poseban čar. Kao i izvrstan okus jer je vaša omiljena Argeta, riblja i mesna pašteta br. 1. u Europi, sjajna u kombinaciji sa zobenim pahuljicama te sjemenkama buče, sezama, suncokreta i lana.
Priprema je jednostavna, a pečenje će trajati otprilike 45 minuta. Ne oklijevajte i krenite na pečenje hrskavih kruščića jer će se kasnije sa svakim zalogajem punim užitka vaš trud zasigurno isplatiti.
Sastojci
100 g raženog brašna
80 g zobenih pahuljica
60 g sjemenki sezama
50 g bučinih sjemenki
50 g sjemenki suncokreta
30 g sjemenki lana
1 žlica meda
0,5 žličice soli
300 ml vruće vode
Postupak
1. Zagrijte pećnicu na 160 °C.
2. Otopite med miješanjem u vrućoj vodi.
3. U vodu stavite brašno, zobene pahuljice, sve sjemenke i sol.
4. Pomiješajte sastojke i ostavite ih 15 minuta da se namoče u vodi.
5. Na velik lim za pečenje stavite list papira za pečenje i na njega nanesite tanak sloj smjese.
6. Kruh pecite 15 minuta na 160 °C.
7. Lim stavite na pult, a kruh narežite na kvadratne pločice.
8. Hrskave kruščiće pecite još 45 minuta na 160 ºC.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
