Recept za 4 osobe
SASTOJCI:
- 4 paštete Argeta Exclusive à la San Rocco*
- 320 g tjestenine po želji
- 50 ml maslinovog ulja
- Režanj češnjaka
* Također možete koristiti i Argeta Exclusive goveđu paštetu s tartufima.
PRIPREMA:
Polako pržite režanj češnjaka na maslinovom ulju u tavi kako bi požutio, a zatim ga bacite. U tavu dodajte četiri cijele paštete Argeta Exclusive à la San Rocco i maslinovo ulje, miješajte dok se ne zagrije, a potom skinite s vatre.
Dodajte tjesteninu željenog oblika u kipuću i slanu vodu, kuhajte kako je navedeno na pakiranju. Dvije minute prije kraja maknite posudu s tjesteninom i protresite tjesteninu u tavi s prethodno pripremljenim umakom Argete. Snažno promiješajte da se tjestenina dobro povežu s umakom.
SAVJET ZA POSLUŽIVANJE:
Poslužite na tanjuru, dodajte grančicu aromatičnog bilja po želji i prelijte maslinovim uljem.
VINSKA PRATNJA:
MALVAZIJA 2017, KORENIKA & MOŠKON
Vino je srednje duboke zlatnožute boje. Cvijet je sazorio, srednje naglašen, ugodnog mirisa i podsjeća na lavandu, sijeno, med, sočno žuto voće i ružmarin. U ustima je suh, kiseline su niže. Iako osjećamo djelić gorčine, tekstura je fina poput maslaca.
Malvazija od srednjeg do čvrstog tijela, slana, ukusna. Vino je autentičnog, punog ukusa, majstorski proizvedeno.
S karakterom.
