Izberite svoj jezik.
Čeprav so droži šele v zadnjih letih postale popularne, so z njimi pekle že naše prababice.
Droži ali divji kvas so fermentiran nastavek iz vode in moke, ki pri peki vseh vrst testa izboljšajo strukturo in okusnost. Z malce truda in veliko ljubezni jih lahko pripravimo tudi sami, postopek je zapisan v receptu chefinje Nine Čarman.
Kruh z drožmi je lažje prebavljiv in manj redi, kar je odlična novice, saj se je mehki in puhasti sredici ter hrustljavi skorjici težko upreti.
Sedaj lahko kruh z drožmi, ki navdušuje tudi v gostilni Danilo, pripravite kar sami doma.
Odkrijte kreativno dopolnjevanje brata in sestre – chefinje Nine Čarman in sommelierja Gašperja Čarmana, ki sta svoje znanje združila v vrhunskem pozdravu iz kuhinje.
Okusite popolno fuzijo nežne posoške postrvi, izrazitega pehtrana in belega vina Sulec, ki ga je Gašper ustvaril posebej za Argeto Exclusive.
odkrij nov okus
