Лебот од бадемово брашно содржи многу протеини, а поради својот состав е погоден за LCHF-диета која стана многу популарна во последниве години. Оваа диета или исхрана се темели на намален внес на јаглехидрати и зголемен внес на масти. Лебот од бадемово брашно е многу хранлив, бидејќи со него се внесува многу маснотии, така што ќе биде вистинско освежување на вашето мени.
Подготовката е лесна и ќе ви одземе само околу еден час, па затоа не двоумете се да го пробате рецептот. Ќе се гордеете со себеси!
Состојки
200 g бадемово брашно (мелени бадеми – немрсни)
20 g псилиум
1 кесичка прашок за пециво
0,5 лажичка сол
80 g стопен путер
120 ml вода
5 јајца
Постапка
1. Јајцата се кршат во сад и се матат со електричен миксер 7 минути.
2. Се додава растопен путер и вода и се меша.
3. Во друг сад се мешаат бадемовото брашно, индиските ронки, прашокот за пециво и солта.
4. Влажните состојки се додаваат во сувите состојки и убаво се мешаат.
5. Во модла за леб долга 20 cm се става хартија за печење, а потоа се нанесува густата смеса за леб.
6. Се распоредува смесата во пекачот и се притиска на долните рабови.
7. Бадемовиот леб се пече 35–40 минути на 180 ° C.
8. Со чепкалка се проверува дали лебот е готов – треба да остане сува по боцкањето на лебот.
9. Откако ќе се испече, оставете го лебот од бадемово брашно да се излади во пекачот, па исечете го.
