Als groot voorstander van haute cuisine willen wij de succesvolle ontwikkeling en de mooie toekomst van dit ambacht verzekeren. Wij willen de mensen dichter bij de smaken van prestigieuze chef-koks brengen en jonge chefs hun eerste ervaringen in topkeukens aanbieden.
TOEWIJDINGEN EN DOELSTELLINGEN TEGEN 2030:
- Wij zullen de toegang tot de keuken van topkwaliteit eenvoudiger maken.