Is het niet geweldig om een hap te nemen van knäckebröd? De knapperigheid, het afbreken en de kruimels van knäckebröd hebben een bepaalde charme. En het smaakt ook nog eens geweldig omdat jouw favoriete Argeta, de nummer één vis- en vleesspread van Europa*, heerlijk samengaat met havervlokken, sesam- en lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten.
Het is makkelijk te bereiden en het bakken duurt ongeveer 45 minuten. Laat je niet tegenhouden en maak zelf knäckebröd, want straks wordt je werk beloond met elke verrukkelijke hap!
Ingrediënten
100 g roggemeel
80 g fijne havervlokken
60 g sesamzaad
50 g pompoenpitten
50 g zonnebloempitten
30 g lijnzaad
1 el honing
0,5 tl zout
300 ml warm water
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 160°C.
2. Meng de honing door het warme water tot deze is opgelost.
3. Roer het meel, de havervlokken, alle pitten en zaden en het zout door het water.
4. Mix de ingrediënten en laat het daarna 15 minuten staan zodat het mengsel het water kan opnemen.
5. Leg een vel bakpapier op een grote bakplaat en verspreid hier een dunne laag van het mengsel overheen.
6. Bak gedurende 15 minuten op 160 °C.
7. Leg de bakplaat op het aanrecht en snijd het knäckebröd in vierkanten.
8. Bak het knäckebröd vervolgens nog 45 minuten op 160 °C.
Als je dit recept deelt, vergeet dan niet #ArgetaBread toe te voegen 😉
