Heb je er weleens aan gedacht om je favoriete Argeta op een plak donker roggebrood te smeren? Heb je het al eens geprobeerd? Met een beetje meer lef in je creaties word je bij elke hap beloond. Argeta, de nr. 1 vlees- en vispâté van Europa, geeft de zoet/zure smaak van Zweedse kavring nieuw elan. Bovendien kost deze culinaire creatie helemaal niet veel tijd. Al na iets meer dan een uur bereidings- en baktijd kun je genieten van deze harmonieuze combinatie van heerlijke smaken. Bon appétit!
Ingrediënten:
400 g roggemeel
500 ml zure room
75 ml stroop/melasse
1 tl zout
2 tl met kop bakpoeder
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 175°C.
2. Meng roggemeel, zout en bakpoeder in een kom.
3. Voeg de zure room en stroop toe. Je kunt in plaats daarvan ook dezelfde hoeveelheid melasse gebruiken.
4. Meng alles goed door elkaar.
5. Doe het mengsel in een broodvorm van 25 cm bedekt met bakpapier.
6. Bak de kavring in een uur op 175ºC gaar.
7. Neem het brood uit het bakblik en laat het op een rooster afkoelen.
Als je dit recept deelt, vergeet dan niet #ArgetaBread toe te voegen 😉
