Vi använder kakor (nödvändiga cookies eller för analys och marknadsföring) för att säkerställa att vår webbplats fungerar korrekt och för att förbättra din upplevelse. Klicka på “Inställningar” för att hantera dina val. För mer information, se vår policy för cookies.

Ett enkelt glutenfritt brödrecept

Dela innehåll

Trots att den största skillnaden mellan glutenfritt bröd och andra brödtyper ligger i själva mjölet, som är glutenfritt, är det även viktigt att ha ett bra recept eftersom det här brödet måste förberedas på ett lite annorlunda sätt. Vi har skapat ett enkelt glutenfritt brödrecept för alla som drabbas av ballongmage eller matsmältningsproblem efter att ha ätit mat med gluten. Vi tillsatte en fröblandning eftersom detta kan höja brödets näringsvärde avsevärt. Till exempel innehåller pumpafrön mycket vitamin E, linfrön är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, medan solrosfrön är rika på både vitamin E och linolsyra. Du kan lugnt bre på din favorit-Argeta på det här glutenfria brödet eftersom det är framställt i linje med vår FRITT FRÅN-filosofi – fritt från konserveringsmedel, konstgjorda färgämnen, konstgjorda smakförstärkare och gluten.

Ingredienser för glutenfritt bröd:

600 g glutenfritt mjöl
480 ml ljummet vatten
8–10 g salt
60 ml solrosolja
10 g torrjäst

Fröskorpa:

1 ägg
2 msk mjölk
fröblandning

Preparation

1. Tillsätt samtliga ingredienser i degbunken till din köksassistent.

Ett enkelt glutenfritt brödrecept

2. Blanda i 30 sekunder på låg hastighet och därefter i 5 minuter på hög hastighet.

3. Placera ett bakplåtspapper i en 25 cm brödform, lägg i degen och jämna till den.

4. Täck över brödformen med plastfolie och låt jäsa i en timme på en varm plats.

5. Värm ugnen till 200 °C.

6. Vispa ihop äggen med två matskedar mjölk och pensla ovansidan av brödet. Strö över fröblandningen.

Ett enkelt glutenfritt brödrecept

7. Ställ in brödformen i ugnen och placera en ugnsfast form med 3 dl kokande vatten i botten av ugnen.

8. Grädda brödet i 40 minuter och ta försiktigt ut formen med vatten ur ugnen när 10 minuter av gräddningstiden återstår.

Ett enkelt glutenfritt brödrecept

9. Ta ut detglutenfria brödet ur brödformen och låt det svalna.

Ett enkelt glutenfritt brödrecept

    Glöm inte att tagga #ArgetaBread om du delar det här receptet 😉