Finns det något härligare än att ta en tugga av ett läckert fröknäcke? Det krispiga ljudet, känslan i munnen och de spröda smulorna ... Det är verkligen något speciellt. För att inte tala om den goda smaken! Fröknäcket innehåller havregryn och mängder av frön – pumpa, sesam, solros och linfrö – och passar perfekt till Argeta, det mest älskade bredbara fisk- och köttpålägget i Europa*.
Det är enkelt att baka, det tar bara cirka 45 minuter. Sätt fart direkt – när det är dags att provsmaka kommer du inte att ångra dig!
Ingredienser
100 g rågmjöl
80 g fina havregryn
60 g sesamfrö
50 g pumpafrö
50 g solrosfrö
30 g linfrö
1 msk honung
0,5 tsk salt
3 dl varmt vatten
Gör så här
1. Sätt ugnen på 160 °C.
2. Tillsätt honungen till det varma vattnet och blanda tills den lösts upp.
3. Blanda i mjöl, havregryn, alla frön och salt.
4. Blanda samman och låt sedan stå och dra i 15 minuter tills vattnet har absorberats.
5. Lägg bakplåtspapper på en stor plåt och bred sedan ut frösmeten i ett tunt lager över hela plåten.
6. Grädda i 160 °C i 15 minuter.
7. Ta ut plåten och skär knäckebrödet i fyrkanter.
8. Grädda sedan knäckebrödet i ytterligare 45 minuter i 160 ºC.
*www.argeta.com
Glöm inte att tagga #ArgetaBread om du delar det här receptet😉
