Piškotke uporabljamo za pravilno delovanje spletne strani in izboljšanje vaših izkušenj. S klikom na “prilagodite nastavitve” lahko upravljate z njimi. Več informacij najdete v Politiki o piškotkih.

Kruh iz mandljeve moke

Čas priprave 50 min Deli vsebino

Kruh iz mandljeve moke vsebuje veliko beljakovin, zaradi svoje sestave pa je zelo primeren za LCHF dieto, ki je v zadnjih letih postala zelo priljubljena. Ta dieta ali prehrana temelji na zmanjšanem vnosu ogljikovih hidratov in povečanem vnosu maščob. Kruh iz mandljeve moke je zelo hranljiv, saj boste z njim zaužili veliko maščob, zato bo prava osvežitev vašega jedilnika.

Priprava je enostavna, vzela vam bo le slabo uro časa, zato ne oklevajte in preizkusite recept. Ponosni boste nase!

Sestavine

200 g mandljeve moke (mleti mandlji – nerazmaščena)
20 g indijskega trpotca
1 vrečka pecilnega praška
0,5 žličke soli
80 g stopljenega masla
120 ml vode
5 jajc

Postopek

1. V posodo ubijemo jajca in jih stepamo 7 minut z električnim mešalnikom.

2. Dodamo stopljeno maslo in vodo in pomešamo.

3. V drugi posodi zmešamo mandljevo moko, indijski trpotec, pecilni prašek in sol.

4. Mokre sestavine zlijemo k suhim in dobro premešamo.

5. V model za kruh dolžine 20 cm vstavimo list papirja za peko, nato vanj nanesemo gosto maso za kruh.

6. Maso razporedimo po pekaču in jo potisnemo ob spodnje robove.

7. Kruh iz mandljeve moke pečemo 35–40 minut pri 180 °C.

8. Da je kruh pečen, preverimo z zobotrebcem – ta mora po vbodu v kruh ostati suh.

9. Po peki naj se kruh iz mandljeve moke ohladi v pekaču, nato ga narežemo.

   Če deliš ta recept, ne pozabi dodati #ArgetaBread. 😉   

Več