Käsebrot

Käsebrot
1H

Warum nicht dein Lieblings-Argeta, Nr. 1 unter den Fleisch- und Fischaufstrichen in der Schweiz, auf eine dicke Scheibe herrlich duftendes Käsebrot streichen? Dieses Brot ist schnell und einfach zuzubereiten – mit nur 50 Minuten Backzeit. Probier das Rezept aus und erlebe die perfekte Harmonie der Aromen: Käse deiner Wahl, frisch gebackenes Brot und ein Hauch Argeta, der deinem Gaumen schmeichelt.

Zutaten

  • Mehl250 g
  • Backpulver1 Päckchen
  • Salz0,5 TL
  • Pfeffer1 Prise
  • Zucker1 TL
  • Butter, zimmerwarm60 g
  • Eier2
  • Milch140 ml
  • Geriebener Käse nach Wahl (z. B. Cheddar)120 g
  • Frisch geriebener Parmesan2 EL

Du benötigst

20 cm Brotbackform

Anleitung

Vorbereitung zum Backen:

  1. Heiz den Ofen auf 180 °C vor.

  2. Leg die Backform mit Backpapier aus, sodass Boden und Seiten bedeckt sind.

Teig:

  1. Schlag die Eier in einer Schüssel auf und füge Milch, weiche Butter und Zucker hinzu.

  1. Verrühre alles gut mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt ist.

  2. Vermisch in einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Pfeffer und Salz.

  1. Gib die trockenen Zutaten zu den feuchten und mische alles gut mit einem Spatel.

  2. Füge beide Käsesorten zum Teig hinzu und mische erneut gründlich.

Backen:

  1. Füll die Mischung in die vorbereitete Backform und streich sie glatt.

  2. Backe das Käsebrot 50 Minuten lang bei 180 °C, bis es goldbraun ist und herrlich duftet.

  3. Nimm das fertige Brot aus der Form und lass es auf einem Gitter vollständig abkühlen.

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