Kada se pačja prsa, vanilija i prženi lješnjaci sjedine u raskošni okus.

Novo, ograničeno izdanje Argeta Exclusive ponosno nosi potpis izvrsnog mladog kuhara Luke Košira iz jedinstvenog restorana Grič, gdje se ljepota prirodne divljine pretvara u kulinarsku umjetnost.
Priuštite si to jelo!

Argeta Exclusive, harmonija prestižnih okusa

Argeta Exclusive naša je prestižna linija namijenjena svima koji znaju uživati u životu i vole se prepuštati gurmanskim užitcima. Sada vas prati tijekom cijele godine s goveđom paštetom s tartufima i jelenjom paštetom s ružmarinom. Potražite ju u odabranim trgovinama.

Ograničena serija pašteta s karakterom i osobnim pečatom poznatih kuharskih majstora

Za savršen kraj godine svake godine izazovemo jednog od najistaknutijih kuharskih majstora u regiji. Ovogodišnju Argeta Exclusive kreaciju potpisuje kuharski velemajstor svjetskoga glasa, chef Luka Košir.

Luka Košir

Argeta Exclusive à la chef Luka Košir

Mladi kulinarski virtuoz, kojeg pozicioniraju u sam vrh slovenskog kulinarstva, ne prestaje oduševljavati svojim inovativnim kulinarskim kreacijama u obiteljskom restoranu Grič, koji je prerastao u vrhunski restoran i poželjno gurmansko odredište.

Jela priprema samo s lokalnim i ekološki proizvedenim sastojcima, uglavnom iz vlastitog vrta ili okolnih šuma. Zahvaljujući iskustvu i vlastitim tehnikama, Luka ih pretvara u kulinarsku priču o okusima, bilo da se radi o rajčicama, cvijeću, borovim iglicama ili pak šumskim mravima.

Umijeće je ispekao učeći od izvanrednog Janeza „JB“ Bratuša i Boštjana Pavlija te razvio i usavršio svoju filozofiju u dodiru s prirodom koju koristi pri serviranju svakoga jela. Ponekad na trupcu, ponekad na granitoj stijeni, posluženo jelo pruža mnogo više od umjetničkog dojma.

Argeta Exclusive à la Chef Luka Košir

Aromatizirana pačja prsa, s prženim lješnjacima i slatkim okusom vanilije.


Luka Košir je sa svojim inovativnim stilom, kreirao je pačji specijalitet koji iznenađuje raskošnim okusom vanilije i prženih lješnjaka stvarajući novu dimenziju okusa, uz savršeni dodir čarolije koju pružaju kardamom, cimet, klinčići i piment.

ALERGENI

Lješnaci, Mljeko

Energetska vrijednost 1301 kJ / 314 kcal
Masti 28 g
od toga zasićene masti 4 g
Ugljikohidrati 3,6 g
od toga šećeri <0,5 g
Bjelančevine 12 g
Sol 0,79 g
Argeta Exclusive à la Chef Luka Košir

Argeta Exclusive à la restoran JB

S profinjenim okusom jetrice, kandirane naranče i konjaka.


Izvrsno pripremljenu pileću jetricu oplemenio je kandiranom narančom, koja okusu daje zaigranu svježinu, prestižnim konjakom te mješavinom začina: đumbira, pimenta, korijandera i muškata, koji profinjeno zaokružuju hrabru cjelinu paštete.

ALERGENI

Mljeko

Energetska vrijednost 1135 kJ / 273 kcal
Masti 21 g
od toga zasićene masti 2,4 g
Ugljikohidrati 7,7 g
od toga šećeri 3,0 g
Bjelančevine 14 g
Sol 1,0 g
Argeta Exclusive à la restoran JB

Jelenja pašteta s ružmarinom

Profinjen okus. Za prave gurmane.


File jelenjeg mesa, delikatesa kontinentalnih šuma, prstohvat mirisnog ružmarina i kap crnog vina. Prava harmonija. Prepustite joj se.

ALERGENI

Soja, mlijeko, celer.

Energetska vrijednost 1197 kJ / 289 kcal
Masti 25 g
od toga zasićene masti 2,1 g
Ugljikohidrati 3,0 g
od toga šećeri 0,5 g
Bjelančevine 13 g
Sol 1,1 g
Jelenja pašteta s ružmarinom

Goveđa pašteta s tartufima

Omiljeni Argeta Exclusive okus se vraća


Darujemo vam svoju interpretaciju gurmanima dobro poznate kombinacije okusa, goveđeg mesa s maštovito doziranim mrvicama tartufa.

ALERGENI

Soja, mlijeko.

Energetska vrijednost 1284 kJ / 310 kcal
Masti 28 g
od toga zasićene masti 3,2 g
Ugljikohidrati 2,6 g
od toga šećeri 0,5 g
Bjelančevine 12 g
Sol 0,75 g
Goveđa pašteta s tartufima

Šumska delikatesa

Ekskluzivna delicija za prave gurmane poput vas i vaših gostiju.

Sastojci:
  • Argeta Exclusive jelenja pašteta s ružmarinom
  • Integralni tost
  • Svježi ružmarin
  • Cherry rajčica
  • Balzamični ocat
  • Pržene bučine sjemenke
Priprema:

Tostu odstranite koru, narežite ga na trokute i popecite u tosteru. Na popečeni tost stavite žlicu Argeta Exclusive jelenje paštete s ružmarinom, ukrasite ga rajčicom i sjemenkama. Po želji ukrasite svježim ružmarinom i s nekoliko kapi balzamičnog octa. Poslužite toplo.

Argetina preporuka:

Izvrstan zalogajčić kojim ćete oduševiti i najzahtjevnije goste gurmane.

Slatko more

Jedinstven okus mora.

Sastojci:
  • Argeta Exclusive à la Stari Kaštel
  • Med
  • Kruška
  • Maslinovo ulje
  • Bijeli baguette
Priprema:

Baguette narežite na kriške, na njih namažite paštetu Argeta Exclusive à la Stari Kaštel, ukrasite kruškom koju ste narezali na sitne kocke i marinirali u medu. Za kraj pokapajte maslinovim uljem i dodajte masline.

Argetina preporuka:

U zagrljaju toplog doma s pogledom na snježni pejzaž. Uz sjećanja na more.

Skriveni tartuf

Ekskluzivna harmonija prestižnih okusa koja nije za svakoga. Je li za vas?

Sastojci:
  • Argeta Exclusive goveđa pašteta s tartufima
  • Parmezan
  • Vlasac
  • Šampinjoni
  • Bijeli baguette
Priprema:

Narežite Baguette na kriške i na njih namažite Argeta Exclusive goveđu paštetu s tartufima. Ukrasite tanko narezanim šampinjonima (možete ih konzumirati bez termičke obrade) i naribanim parmezanom. Za bogatiji okus popecite baguette i poslužite vruće.

Argetina preporuka:

Ne pozivajte nikoga, ne recite nikome. Priuštite si!

Šumska delikatesa

Ekskluzivna delicija za prave gurmane poput vas i vaših gostiju.

Sastojci:
  • Argeta Exclusive jelenja pašteta s ružmarinom
  • Integralni tost
  • Svježi ružmarin
  • Cherry rajčica
  • Balzamični ocat
  • Pržene bučine sjemenke
Priprema:

Tostu odstranite koru, narežite ga na trokute i popecite u tosteru. Na popečeni tost stavite žlicu Argeta Exclusive jelenje paštete s ružmarinom, ukrasite ga rajčicom i sjemenkama. Po želji ukrasite svježim ružmarinom i s nekoliko kapi balzamičnog octa. Poslužite toplo.

Argetina preporuka:

Izvrstan zalogajčić kojim ćete oduševiti i najzahtjevnije goste gurmane.

Slatko more

Jedinstven okus mora.

Sastojci:
  • Argeta Exclusive à la Stari Kaštel
  • Med
  • Kruška
  • Maslinovo ulje
  • Bijeli baguette
Priprema:

Baguette narežite na kriške, na njih namažite paštetu Argeta Exclusive à la Stari Kaštel, ukrasite kruškom koju ste narezali na sitne kocke i marinirali u medu. Za kraj pokapajte maslinovim uljem i dodajte masline.

Argetina preporuka:

U zagrljaju toplog doma s pogledom na snježni pejzaž. Uz sjećanja na more.

Skriveni tartuf

Ekskluzivna harmonija prestižnih okusa koja nije za svakoga. Je li za vas?

Sastojci:
  • Argeta Exclusive goveđa pašteta s tartufima
  • Parmezan
  • Vlasac
  • Šampinjoni
  • Bijeli baguette
Priprema:

Narežite Baguette na kriške i na njih namažite Argeta Exclusive goveđu paštetu s tartufima. Ukrasite tanko narezanim šampinjonima (možete ih konzumirati bez termičke obrade) i naribanim parmezanom. Za bogatiji okus popecite baguette i poslužite vruće.

Argetina preporuka:

Ne pozivajte nikoga, ne recite nikome. Priuštite si!