Ingrediënten
- tapiocameel170 g
- melk160 ml
- plantaardige olie80 ml
- ei1
- zout0,5 tl
- mozzarella85 g
- Parmezaanse kaas25 g
Probeer dit recept uit en geniet van de heerlijke smaakcombinatie met een energiek Braziliaans tintje!
Bereiding
Breng de melk en olie zachtjes aan de kook in een pan.
Meng het tapiocameel met zout en voeg vervolgens het hete mengsel van melk en olie toe.
Voeg het ei en beide soorten fijn geraspte kaas toe.
Het uiteindelijke mengsel is niet glad vanwege de kaas, maar dat is geen probleem.
Vorm met je handpalmen balletjes van 40 g en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de minibroodjes 15-20 minuten. De broodjes moeten goudbruin zijn en bovenop moet de gesmolten kaas zichtbaar zijn.
Laat de minibroodjes met tapioca en kaas na het bakken afkoelen of eet ze warm als je de heerlijke geur niet kunt weerstaan.
Als je dit recept deelt, vergeet dan niet #ArgetaBread toe te voegen 😉
