Zutaten
- Mehl400 g
- Backpulver1 Pck.
- Salz1 TL
- Bier350 ml
- Butter120 g
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Butter bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle zerlassen.
Die Hälfte der zerlassenen Butter mit Mehl, Backpulver, Salz und Bier verrühren.
Die fertige Masse in eine 20 cm lange, mit Backpapier ausgelegte Brotbackform geben.
Die restliche zerlassene Butter darübergießen.
Das Brot bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
Danach noch 5 Minuten in der Backform lassen, dann zum Abkühlen auf einen Gitterrost legen.
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