Recept za domaće grisine sa susamom

Međutim, najbolje kod tih hrskavih štapića jest to što su zaista jednostavni za pripremu. Zamijesite tijesto, pustite ga da se digne, a zatim ga razvaljajte i narežite te oblikujte štapiće koje možete posuti različitim sjemenkama. Nakon kratkog pečenja grisini su gotovi!

PRIPREMA TIJESTA

1. U zdjelu stavite brašno, a u sredini hrpe napravite udubljenje.

2. U udubljenje ulijte vodu i ulje te dodajte šećer, suhi kvasac i sol.

3. Sve zajedno najprije pomiješajte, a zatim zamijesite podatno i glatko tijesto. To će najbolje obaviti kuhinjski robot.

4. Zdjelu čvrsto pokrijte poklopcem, prozirnom folijom ili vlažnom krpom.

5. Tijesto neka se diže 30 minuta.

OBLIKOVANJE GRISINA

1. Dizano tijesto premjestite na radnu površinu.

2. Tijesto prepolovite i svaku polovicu razvaljajte u pravokutnik debljine 0,5 cm.

3. Okruglim nožem za picu narežite ga na jedan prst debele trake.

4. Protrljajte trake između dlanova kako biste dobili zaobljene štapiće.

5. Domaće grisine koje s radošću očekujete poredajte po limu prekrivenom papirom za pečenje.

PEČENJE

1. Zagrijte pećnicu na 200 °C.

2. Razmutite jaje i četkicom premažite grisine.

3. Nakon toga pospite i susam, a zatim ih pustite 20 minuta da odstoje.

4. Grisine pecite 15 – 20 minuta, dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Pričekajte da se pečeni grisini ohlade, a zatim možete slobodno početi s hrskanjem!

Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉