LCHF hljeb

LCHF hljeb
1H

Hljeb je jedna od najslasnijih namirnica, ali i jedna od onih koja izaziva jaku grižnju savjesti ako ga pojedete previše. Međutim, nisu svi hljebovi isti! Ako nekada dijeta i hljeb nisu išli zajedno, sada to apsolutno više nije tako. LCHF hljeb je odlična zamjena za uobičajeni hljeb, ali sa mnogo manje ugljenih hidrata – i manje grižnje savjesti. Zdrav je, zasitan, a vrlo ukusan.

Sastojci

  • sjemenki lana200 g
  • sjemenki sezama50 g
  • badema100 g
  • praška za pecivo2 kašičice
  • soli1 kašičica
  • miješanih sjemenki50 g
  • indijskog trputca1 kašika
  • maslaca50 g
  • kisele pavlake100 g
  • jaja6
  • svježeg sira250 g

Gornji recept jedna je od verzija najbližih carb-free hljebu, dakle hljebu bez ugljenih hidrata, ali uprkos tome korica je hrskava, a sredina mekana. Najbolje je to što vas LCHF hljeb izdašno zasiti jer je pun proteina i vlakana.

Većina LCHF hljebova jako se drobi jer ne sadrže gluten koji bi povezivao sastojke. A hljeb pripremljen prema receptu u nastavku je kao pravi hljeb! Namazan Argetom na LCHF ili keto semaforu pokazuje sjajne vrijednosti!

Postupak

  1. Zagrijte pećnicu na 175 °C.

  2. Sjemenke lana, sjemenke sezama i bademe istresite u mikser i fino ih sameljite.

  3. Dodajte miješane sjemenke, indijski trputac, prašak za pecivo i sol.

     

  1. Otopite maslac i pomiješajte ga s kiselom pavlakom, jajima i svježim sirom.

  2. Suhe sastojke umiješajte u mokre.

  1.  Smjesu istresite u kalup za hljeb dužine 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

  1. Hljeb pecite 60–75 minuta na 175 °C.

Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread.

Koju ćete namazati na sveže pečeni hljeb?
Kokošja
OTKRIJ OKUS

Koju ćete namazati na sveže pečeni hljeb?

Obogati svoj e-pretinac našim biltenom!

Obećavamo da ćemo slati samo najukusnije poruke! #SpreadGood

Koje novosti želiš primati?