El nuevo favorito de los gurmés, Argeta Exclusive à la chef Luka Košir, se ha inspirado en la naturaleza y sorprende con su aparentemente inesperada armonía de sabores. El envase negro, ahora renovado con el estilo del chef Luka Košir, contiene una especialidad de pato que sorprende con lujosa vainilla y avellana en una nueva dimensión de sabor hábilmente redondeada con cardamomo, canela, clavo y pimienta. Ya puede probar el nuevo Argeta Exclusive à la chef Luka Košir en primera persona, puesto que ya está disponible durante un período de tiempo limitado en tiendas con gran surtido de productos.
Especialidad de pato única
Luka Košir comenzó su carrera profesional culinaria en el restaurante JB bajo la tutela del chef Janez Bratovž. Pronto decidió perseguir sus propios sueños y montárselo por su cuenta como director de su restaurante familiar Grič donde los milagros de la naturaleza salvaje se convierten en obras de arte culinario. Su deseo era crear platos según su propia filosofía e identidad basados en el uso de ingredientes locales y en el autoabastecimiento de alimentos que abarca una amplia gama de actividades como la horticultura, recolecta y caza. Luka Košir es conocido principalmente por su uso innovador de ingredientes de temporada y su cercana relación con la naturaleza que le permite ofrecer a sus comensales comida «de la huerta al plato», como dice él mismo. Uno de los platos más sorprendentes de su colección son hormigas que él mismo recoge en un bosque cercano, pero la especialidad de la casa es el pato que Luka cría él mismo en su propia granja ecológica. Puesto que es su especialidad, la carne de pato es el ingrediente principal del nuevo Argeta Exclusive, fabricado con carne de la mejor calidad. El nuevo Argeta Exclusive à la chef Luka Košir con el lujoso añadido de vainilla y avellana sorprende con una nueva dimensión de sabor hábilmente redondeada con cardamomo, canela, clavo y pimienta. Argeta ha demostrado una vez más como un equipo de experimentados expertos que cree en sus ideas puede crear productos increíbles y, a pesar de los retos que planeta una producción a gran escala, es capaz de crear un cuento de hadas gurmé.
En palabras de Enzo Smrekar, director general del departamento estratégico gurmé y autor conceptual de este noveno Argeta Exclusive: «Argeta siempre busca ofrecer solo lo mejor y con este sabor exclusivo está ofreciendo algo verdaderamente especial.. Todo el mérito se lo debemos a todos los chefs, puesto que sin sus esfuerzos no existiría ninguna de estas experiencias exclusivas y, por supuesto, al equipo de expertos de Argeta, quienes una vez más han colaborado maravillosamente con el chef Luka Košir. Puedo afirmar con orgullo que Argeta Exclusive à la chef Luka Košir refleja realmente todos los matices de una receta extraordinaria e innovadora del joven y virtuoso chef Luka Košir».
