Sestavine
- Čičerikina moka300 g
- Gazirana mineralna voda360 ml
- Jabolčni kis1 žlica
- Rastlinsko olje2 žlici
- Sladkor1 žlička
- Sol1 žlička
- Soda bikarbona1 žlička
- Za peko potrebujemo model za kruh dolžine 22 cm.
In kaj je še prednost kruha iz čičerikine moke? Brez slabe vesti boste svojo najljubšo Argeto namazali tudi na kakšen kruh več kot običajno, saj kruh iz čičerikine moke vsebuje manj kalorij.
Postopek
Pečico segrejemo na 190 °C.
V posodo stresemo suhe sestavine - čičerikino moko, sladkor, sol in sodo bikarbono.
Pomešamo jih, nato dodamo rastlinsko olje in jabolčni kis.
Na koncu počasi in previdno vmešamo še mineralno vodo.
Suhe sestavine zmešamo z mokrimi, da dobimo tekočo zmes.
V model za kruh vstavimo list papirja za peko, nato vanj vlijemo čičerikino maso.
Model postavimo v segreto pečico za 35–40 minut.
Pečenost kruha iz čičerikine moke preverimo z zobotrebcem, ki mora ostati suh po vbodu v kruh.
Kruh iz čičerikine moke naj se ohladi v modelu, nato ga prestavimo na desko in ga narežemo.
Če deliš ta recept, ne pozabi dodati #ArgetaBread. 😉
