Sestavine
- Mandljeva moka (mleti mandlji - nerazmaščena)200 g
- Indijski trpotec20 g
- Pecilni prašek1 vrečka
- Sol0,5 žličke
- Stopljeno maslo80 g
- Voda120 ml
- Jajce5x
Priprava je enostavna, vzela vam bo le slabo uro časa, zato ne oklevajte in preizkusite recept. Ponosni boste nase!
Postopek
V posodo ubijemo jajca in jih stepamo 7 minut z električnim mešalnikom.
Dodamo stopljeno maslo in vodo in pomešamo.
V drugi posodi zmešamo mandljevo moko, indijski trpotec, pecilni prašek in sol.
Mokre sestavine zlijemo k suhim in dobro premešamo.
V model za kruh dolžine 20 cm vstavimo list papirja za peko, nato vanj nanesemo gosto maso za kruh.
Maso razporedimo po pekaču in jo potisnemo ob spodnje robove.
Kruh iz mandljeve moke pečemo 35–40 minut pri 180 °C.
Da je kruh pečen, preverimo z zobotrebcem - ta mora po vbodu v kruh ostati suh.
Po peki naj se kruh iz mandljeve moke ohladi v pekaču, nato ga narežemo.
Če deliš ta recept, ne pozabi dodati #ArgetaBread. 😉
