Sestavine
- Moka250 g
- Pecilni prašek1 paket
- Sol0,5 žličke
- Poper1 ščepec
- Sladkor1 žlička
- Maslo sobne temperature60 g
- Jajca2
- Mleko140 ml
- Nariban sir po izbiri (npr. čedar)120 g
- Sveže nariban parmezan2 žlici
Pripomočki
Model za kruh dolžine 20 cm
Postopek
Priprava na peko:
Pečico segrejemo na 180 ºC.
V model za kruh namestimo papir za peko, da prekrije dno in vse stene.
Zmes:
V eno posodo ubijemo obe jajci in dodamo mleko, zmehčano maslo in sladkor.
Vse skupaj dobro premešamo z metlico.
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, poper in sol.
Suhe sestavine stresemo k mokrim in jih dobro premešamo z lopatico.
V zmes dodamo oba sira in še enkrat temeljito premešamo.
Peka:
Zmes stresemo v pripravljen model in jo poravnamo.
Kruh s sirom pečemo 50 minut pri 180 ºC.
Po peki kruh prenesemo iz modela na rešetko, kjer naj se ohladi.
Če deliš ta recept, ne pozabi dodati #ArgetaBread. 😉
