Pitate se u čemu je tajna pivskog hleba koji je toliko prozračan i mekan? Sigurno je to prava kombinacija piva i putera koji treba otopiti i njime preliti hleb. Pivski hleb se veoma jednostavno priprema i neće vam oduzeti previše vremena jer ćete za nešto više od sat vremena na njega već moći da namažete svoju omiljenu Argetu. Zagrejte rernu, pripremite sastojke i izaberite omiljeno pivo, a zatim uživajte u svom novom omiljenom pivskom hlebu.
Sastojci:
400 g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
350 ml piva
120 g putera
Postupak pripreme pivskog hleba:
1. Zagrejte rernu na 180 °C.
2. Otopite puter na slaboj vatri ili u mikrotalasnoj rerni.
3. Polovinu otopljenog putera pomešajte sa brašnom, praškom za pecivo, solju i pivom.
4. Masu istresite u kalup za hleb dužine 20 cm, koji ste prethodno namastili.
5. Ostatak otopljenog putera prelijte preko hleba.
6. Pivski hleb pecite 50 minuta na 180 °C.
7. Posle pečenja ga ostavite u kalupu 5 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku, gde će se ohladiti.