Ingrediencie
- hladkej múky250 g
- prášku do pečiva1 balíček
- soli0,5 lyžičky
- čierneho korenia1 štipka
- cukru1 lyžička
- masla pri izbovej teplote60 g
- vajcia2
- mlieka140 ml
- nastrúhaného syra podľa vlastného výberu (napr. čedar)120 g
- čerstvo nastrúhaného parmezánu2 lyžice
Pomôcky
Forma na chlieb (20 cm)
Postup
Príprava na pečenie:
Rúru predhrejte na 180 °C.
Formu na pečenie obložte papierom na pečenie tak, aby pokrýval dno aj boky.
Príprava zmesi:
V miske vyšľahajte vajcia a pridajte mlieko, zmäknuté maslo a cukor.
Dôkladne premiešajte metličkou.
V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a čierne korenie.
Suché ingrediencie pridajte k mokrým a premiešajte stierkou.
Nakoniec pridajte oba druhy syra a opäť dobre premiešajte.
Pečenie:
Zmes vlejte do pripravenej formy a zarovnajte povrch.
Syrový chlieb pečte pri 180 °C po dobu 50 minút.
Po upečení chlieb vyberte z formy a nechajte ho vychladnúť na mriežke.
