Хляб със сусам

Хляб със сусам
2H 25M

Бихте ли си похапнали парче вкусен хляб със сусам? Сусамовите семена придават на хляба приятен аромат и хрупкавост. Хлябът със сусам е лесен за приготвяне и е отлична добавка към различни ястия. Приготвянето е бързо – само втасването ще ви отнеме малко повече време. Изпробвайте рецептата още днес и се потопете в царството на сусамовия хляб. Защо да го купувате от пекарна, когато можете да си изпечете още по-добър у дома?

Съставки

  • бяло пшеничено брашно500 гр.
  • хладка вода270 мл.
  • сол1 ч. л.
  • суха мая7 гр.
  • захар1 ч. л.
  • зехтин5 с. л.
  • сусамови семена3 с. л.

Начин на приготвяне

Тесто:

  1. В купа изсипете брашното, сухата мая, захарта и солта.

  2. Добавете зехтина и хладката вода, след което разбъркайте съставките и омесете меко и еластично тесто.

  3. Месете 7 до 10 минути.

  4. Прибавете сусамовите семена и отново омесете за кратко.

  5. Покрийте купата с фолио или влажна кърпа и я поставете на топло място.

  6. Оставете тестото да втаса 1 час.

Оформяне и печене:

  1. Загрейте фурната до 170 ⁰C.

  2. Извадете тестото върху набрашнена повърхност и го оформете с длани като правоъгълник.

  3. Навийте правоъгълника на руло и го прехвърлете в намазнена форма за хляб.

  1. Намажете повърхността на хляба с мляко и поръсете със сусамови семена.

  2. Оставете хляба да втаса още 20 минути във формата.

  3. Печете 40 до 45 минути при 170 ⁰C.

След изпичане извадете хляба от формата и го оставете да изстине.

Ако споделяте тази рецепта, не забравяйте да добавите #ArgetaBread. 😉

Обогатете електронната си поща с нашия бюлетин!

Обещаваме да изпращаме само най-вкусните съобщения! #SpreadGood

Какви новини искате да получавате?

´