КЕТО хляб

КЕТО хляб
1H

Хлябът е една от най-вкусните храни, но също така и една от онези, които предизвикват вина, ако прекалим с количеството. Но не всеки хляб е еднакъв! Ако преди диетата и хлябът не вървяха ръка за ръка, сега това определено не е така. Кето  хлябът е отличен заместител на обикновения хляб – с много по-малко въглехидрати и с много по-малко вина 😊. Той е здравословен, засищащ и много вкусен.

Съставки

  • ленено семе200 гр.
  • сусамови семена50 гр.
  • бадеми100 гр.
  • бакпулвер2 ч. л.
  • сол1 ч. л.
  • смесени семена50 гр.
  • индийски живовляк (псилиум трици)1 с. л.
  • масло50 гр.
  • заквасена сметана100 гр.
  • яйца6
  • извара250 гр.

Тази рецепта се доближава максимално до хляб без въглехидрати – макар че има хрупкава коричка и мека сърцевина. Най-хубавото е, че КЕТО хлябът засища сериозно, тъй като е богат на протеини и фибри.

Повечето КЕТО хлябове много се ронят, тъй като не съдържат глутен, който да свързва съставките. Но хлябът, приготвен по долната рецепта, е като истински хляб 😊! А намазан с пастет Argeta, дава отлични стойности по кето скалата!

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната на 175 °C.

  2. Изсипете лененото семе, сусама и бадемите в блендер и ги смелете фино.

  3. Добавете смесените семена, псилиума, бакпулвера и солта.

  1. Разтопете маслото и го смесете със заквасената сметана, яйцата и изварата.

  2. Смесете сухите съставки с мокрите.

  1.  Изсипете сместа във форма за хляб с дължина 25 см, покрита с хартия за печене.

  1.  Печете хляба 60–75 минути при 175 °C.

Ако споделяте тази рецепта, не забравяйте да добавите #ArgetaBread. 😉

Обогатете електронната си поща с нашия бюлетин!

Обещаваме да изпращаме само най-вкусните съобщения! #SpreadGood

Какви новини искате да получавате?

´