Sastojci
- sjemenki lana200 g
- sjemenki sezama50 g
- badema100 g
- praška za pecivo2 žličice
- soli1 žličica
- miješanih sjemenki50 g
- indijskog trputca1 žlica
- maslaca50 g
- kiselog vrhnja100 g
- jaja6
- skute250 g
Gornji recept jedna je od najbližih verzija carb-free kruhu, dakle kruhu bez ugljikohidrata, ali usprkos tome korica je hrskava, a sredina mekana. Najbolje je to što vas LCHF kruh izdašno zasiti jer je pun proteina i vlakana.
Većina LCHF kruhova jako se drobi jer ne sadržavaju gluten koji bi povezivao sastojke. A kruh pripremljen prema receptu u nastavku kao pravi je kruh! Namazan Argetom na LCHF ili keto semaforu pokazuje izvrsne vrijednosti!
Postupak
Zagrijte pećnicu na 175 °C.
Sjemenke lana, sjemenke sezama i bademe istresite u mikser i fino ih sameljite.
Dodajte miješane sjemenke, indijski trputac, prašak za pecivo i sol.
Istopite maslac i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, jajima i skutom.
Suhe sastojke umiješajte u mokre.
Smjesu istresite u kalup za kruh duljine 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Kruh pecite 60 – 75 minuta pri 175 °C
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
