Bukë me djathë

Bukë me djathë
1H

Pse të mos përhapni Argetën tuaj të preferuar, pâté mishi dhe peshku Nr. 1 në Evropë, mbi një fetë të trashë të bukës me aromë të mrekullueshme dhe djathë të zgjedhur sipas dëshirës tuaj? Buka me djathë është e lehtë për t'u përgatitur dhe piqet për vetëm 50 minuta. Provoni këtë recetë dhe shijoni harmoninë unike të shijeve, ku së bashku me Argetën, shijoni dhe djathin tuaj të preferuar.

Përbërësit

  • miell250 g
  • pluhur pjekës1 pako
  • kripë1/2 lugë çaji
  • PiperNjë majë
  • sheqer1 lugë çaji
  • gjalpë në temperaturën e dhomës60 g
  • vezë2
  • qumësht140 ml
  • djathë i grirë sipas zgjedhjes tuaj (p.sh. cheddar)120 g
  • djathë parmezan të grirë të freskët.2 lugë gjelle

Mjetet

Tavë pjekjeje për bukë, 20 cm

Procedura

Përgatitja për pjekje:

  1. 1. Ngrohni furrën në 180°C.

    2. Shtroni letër për pjekje në tavën për të mbuluar bazën dhe anët.

Përgatitja e përzierjes:

  1. Rrihni vezët në një tas dhe shtoni qumështin, gjalpin e zbutur dhe sheqerin.

  1. Përziejeni mirë me tel kuzhine.

  2. Në një tas tjetër përzieni miellin, pluhurin pjekës, piperin dhe kripën.

  1. Përziejini përbërësit e thatë me ata të lagësht dhe përziejini mirë me spatulë.

  2. Shtoni të dy llojet e djathërave dhe përziejeni përsëri plotësisht.

Pjekja:

  1. Hidhni përzierjen në tavën e përgatitur dhe sheshojeni.

  2. Piqni bukën për 50 minuta në 180ºC.

  3. Pas pjekjes, nxirreni bukën nga tava dhe lëreni të ftohet mbi një rrjetë.

Pasurojeni emailin me
buletinin tonë informativ!

Ju premtojmë se do t'ju dërgojmë vetëm lajmet më të shijshme! #ShpërndaniMirësi

Cilat lajme dëshironi të merrni?

´