Bukë me karbon aktiv

Bukë me karbon aktiv
2H 55M

A keni dëgjuar ndonjëherë për bukën me karbon aktiv? Është një lloj ndryshe buke që është shumë i mirë për trupin, duke lehtësuar problemet që lidhen me gazrat e stomakut. Buka me karbon aktiv lidhet me toksinat dhe gazrat në traktin tretës, duke mbështetur mirëqenien tonë të përgjithshme. Ky bukë unike do t'ju marrë rreth tre orë për ta përgatitur. Pranoni sfidën dhe filloni të bëni një bukë që duket ndryshe, por ka shije të mrekullueshme dhe është e dobishme për ju.

Përbërësit

  • miell gruri i bardhë450 g
  • kripë1.5 lugë çaji
  • ujë i ngrohtë380 ml
  • maja të thatë1 pako
  • karbon aktiv2 lugë çaji

Mjetet

Letër pjekjeje

Tenxhere prej gize me kapak

Shpatull për brumë

Procedura

Përgatitja e brumit:

  1. Treteni karbonin aktiv në ujin e ngrohtë.

  2. Përzieni miellin, majanë e thatë dhe kripën në një tas.

  3. Hidhni ujin me karbonin dhe përziejeni vetëm me lugë druri për të krijuar një masë homogjene – mos e gatuani brumin.

  4. Mbuloni tasin mirë me letër plastike, vendoseni në një vend të ngrohtë dhe lëreni brumin të vijë për dy orë.

Përgatitja e enës së pjekjes:

  1. Vendoseni tenxheren prej gize me kapak në furrë dhe ngroheni në 220°C për një orë.

Formësimi dhe pjekja:

  1. Hidhni brumin mbi një sipërfaqe të pluhurosur mirë me miell.

  2. Përdorni një shpatull për të formuar një bukë duke tërhequr fundet e brumit nga poshtë dhe duke i shtypur në mes, duke përsëritur procesin nga të gjitha anët.

  3. Vendoseni bukën në letrën për pjekje.

  1. Me kujdes nxirrni tenxheren e nxehur nga furra, vendosni letrën me bukën brenda dhe menjëherë mbulojeni përsëri.

  2. Piqeni bukën me karbon aktiv për 30 minuta në një tenxhere të mbuluar dhe për 10-15 minuta të tjera pa kapak.

  3. Pas pjekjes, kalojeni bukën në një rrjetë metalike dhe lëreni të ftohet.

Pasurojeni emailin me
buletinin tonë informativ!

Ju premtojmë se do t'ju dërgojmë vetëm lajmet më të shijshme! #ShpërndaniMirësi

Cilat lajme dëshironi të merrni?

´