Домашни грисини со сусам

Најдоброто кај нив е тоа што навистина лесно се прават. Замесете го тестото, оставете го да стаса, сукајте го и исечете го, а потоа конечно обликувајте го во стапчиња и нанесете кое било семе што ви се допаѓа. По кусо време во рерната, тие се готови!

Како се прави тестото

1. Ставете го брашното во сад и направете дупка во средината.

2. Сипајте вода и масло, потоа додајте шеќер, квасец и сол.

3. Измешајте се и месете се додека тестото не стане меко и мазно. Доколку сакате можете да користите и миксер.

4. Добро покријте го садот со капак, фолија или со влажна крпа.

5. Оставете ги тестото 30 минути да стаса.

Обликување на грисините

1. Префрлете го стасаното тесто на работна површина.

2. Поделете го тестото на половина и исукајте ја секоја половина на правоаголници од по 0,5 cm.

3. Користете сечач за пица за правоаголникот да го исечете на ленти со широчина колку прстот.

4. Тркалајте ги лентите со дланките за да ги направите тркалезни.

5. Ставете ги грисините во тава за печење покриени со хартија за печење.

Печење

1. Загрејте ја рерната на 200°C.

2. Изматете го јајцето и намачкајте ги грисините со четка за пецива.

3. Нанесете сусам, а потоа оставете го да стои 20 минути пред печење.

4. Печете од 15 до 20 минути се додека гризините не станат златно-жолти

Оставете ги грисните да се изладат, а потоа можете да ги јадете со вашето омилено макало или намаз!