Состојки
- бадемово брашно (мелени бадеми - немрсни)200 g
- псилиум20 g
- прашок за пециво1 кесичка
- сол0,5 лажичка
- стопен путер80 g
- вода120 ml
- јајца5
Подготовката е лесна и ќе ви одземе само околу еден час, па затоа не двоумете се да го пробате рецептот. Ќе се гордеете со себеси!
Постапка
Јајцата се кршат во сад и се матат со електричен миксер 7 минути.
Се додава растопен путер и вода и се меша.
Во друг сад се мешаат бадемовото брашно, индиските ронки, прашокот за пециво и солта.
Влажните состојки се додаваат во сувите состојки и убаво се мешаат.
Во модла за леб долга 20 cm се става хартија за печење, а потоа се нанесува густата смеса за леб.
Се распоредува смесата во пекачот и се притиска на долните рабови.
Бадемовиот леб се пече 35–40 минути на 180 ° C.
Со чепкалка се проверува дали лебот е готов - треба да остане сува по боцкањето на лебот.
Откако ќе се испече, оставете го лебот од бадемово брашно да се излади во пекачот, па исечете го.
