Медитерански леб

Медитерански леб
2H 55M

Ако сакате маслинки, тогаш медитеранскиот леб е вистинскиот избор за вас. Извонредно лесен и мек одвнатре, со крцкава кора и богата арома. Иако е лесен за подготовка, ќе ви требаат околу три часа во целост. А кога мирисот на Медитеранот ќе ја исполни вашата кујна, единствено што останува е да одлучите која Argeta да ја нанесете на  ова медитеранско ремек-дело.

Состојки

  • брашно450 г
  • сув квасец1 кесичка
  • лук во прав1 лажичка
  • маслиново масло2 лажици
  • топла вода360 мл
  • мешани, маслинки без семки150 г
  • сол1,5 лажичка

Постапка

Тесто:

  1. Измешајте брашно, сув квасец, лук во прав и сол во сад.

  2. Додадете маслиново масло и топла вода, а потоа мешајте со дрвена лажица додека не добиете хомогена смеса – не го месете тестото.

  3. Измешајте  ги грубо исечканите маслинки.

  4. Покријте го садот со проѕирна фолија и оставете го да нарасне на топло место 2 часа.

Подготовка на садот за печење

  1. Ставете го  леаното тенџере со капак во рерната и загрејте го на 220°C еден час.

Обликување и печење:

  1. Префрлете го тестото на добро набрашнета површина.

  2. Со стругалката, обликувајте го тестото во форма на векна, подигнувајќи ги краевите и притискајќи ги во средината.

  3. Пренесете го тестото на хартија за печење.

  1. Внимателно ставете ја хартијата со тестото во загреаното тенџере, поклопете и печете 30 минути на 220°C.

  2. Отстранете го капакот и печете уште 10-15 минути додека не добие златна боја.

  3. Изладете го лебот на решетка пред да го послужите.

Доколку го споделувате овој рецепт, не заборавајте да додадете #АrgetaЛеб. 😉

Збогатете ја својата
е-пошта со нашиот билтен!

Ветуваме дека ќе ви испраќаме само највкусни пораки! #SpreadGood

Какви вести сакате да добивате?

´