Hleb od bademovog brašna

50M

Hleb od bademovog brašna sadrži mnogo proteina, a zbog svog sastava veoma je prikladan za LCHF dijetu koja je poslednjih godina postala veoma omiljena. Ta dijeta ili ishrana se zasniva na smanjenom unosu ugljenih hidrata i većem unosu masti. Hleb od bademovog brašna veoma je hranjiv jer ćete sa njim konzumirati mnogo masti, zato će biti pravo osveženje na vašem jelovniku.

Sastojci

bademovog brašna (mleveni bademi – neodmašćeni)200 g
indijske bokvice20 g
praška za pecivo1 kesica
soli0,5 kašičice
otopljenog maslaca80 g
vode120 ml
jaja5

Priprema je jednostavna, oduzeće vam tek nešto manje od sat vremena, zato ne oklevajte i isprobajte recept. Bićete ponosni na sebe!

Postupak

U posudu razbijte jaja i električnim mikserom ih mutite 7 minuta.
Dodajte otopljeni maslac i vodu i promešajte.
U drugoj posudi pomešajte bademovo brašno, indijsku bokvicu, prašak za pecivo i so.
Vlažne sastojke ulijte u suve i dobro promešajte.

U modlu za hleb od 20 cm stavite komad papira za pečenje, a zatim na njega nanesite gustu smešu za hleb.
Smešu rasporedite po modli i gurnite je uz donje ivice.
Hleb od bademovog brašna peče se otprilike 35–40 minuta na 180 °C.
Čačkalicom, koja mora da ostane suva nakon što je ubodete u hleb, proverite da li je pečen.
Nakon pečenja hleb od bademovog brašna mora se ohladiti u modli, a zatim ga nasecite