Hleb od kokosovog brašna

Name: Hleb od kokosovog brašna
Total time: 1 h

Zašto ne biste sebi priuštili za doručak slastan hleb od kokosovog brašna? Kad ste čuli reč kokos, možda ste odmah pomislili na raznorazne poslastice, ali kokosovo brašno pokazalo se kao vrhunska osnova za sočan hleb koji ne sadrži gluten. Osim kokosovog brašna potrebna su vam samo još jaja, prašak za pecivo, maslac i so.

Sastojci

jaja7
finog, odmašćenog kokosovog brašna60 g
otopljenog maslaca120 g
praška za pecivo2 kašičice
soli¼ kašičice

Hleb od kokosovog brašna veoma se jednostavno priprema i neće vam oduzeti previše vremena jer ćete za nešto više od sat vremena ponosno uživati u specijalitetu koji ste stvorili. Samo još izaberite omiljenu Argetu i prijatno!

Postupak

U posudu razbijte jaja i električnim mikserom ih mutite 7 minuta.
Umešajte otopljeni maslac.
U drugoj posudi pomešajte kokosovo brašno, prašak za pecivo i so.
Vlažne sastojke ulijte u suve i sve dobro promešajte.

U modlu za hleb od 22 cm stavite komad papira za pečenje, a zatim u njega ulijte pripremljenu smešu.
Pecite 40–45 minuta na 180 °C.
Čačkalicom, koja mora da ostane suva nakon što je ubodete u hleb, proverite da li je hleb od kokosovog brašna pečen.
Nakon pečenja ostavite hleb od kokosovog brašna u kalupu da se ohladi, a zatim ga nasecite.