Sastojci
- brašna od leblebije300 g
- gazirane mineralne vode360 ml
- sirćeta od jabuke1 kašika
- biljnog ulja2 kašike
- šećera1 kašičica
- soli1 kašičica
- sode bikarbone1 kašičica
- Za pečenje je potrebna i modla za hleb od 22 cm.
U čemu je dodatna prednost hleba sa brašnom od leblebije? Bez grižnje savesti svoju omiljenu Argetu namazaćete i na koju krišku više nego obično jer hleb sa brašnom od leblebije sadrži manje kalorija.
Postupak
Zagrejte rernu na 190 °C.
U posudu stavite suve sastojke – brašno od leblebije, šećer, so i sodu bikarbonu.
Pomešajte, a zatim dodajte biljno ulje i sirće od jabuke.
Na kraju polako i oprezno umešajte i mineralnu vodu.
Suve sastojke pomešajte sa vlažnima da biste dobili tečnu smešu
U modlu za hleb stavite komad papira za pečenje, a zatim u njega ulijte smešu od leblebije.
Modlu stavite u zagrejanu rernu na 35–40 minuta.
Čačkalicom, koja mora da ostane suva nakon što je ubodete u hleb, proverite da li je hleb sa brašnom od leblebije pečen.
Hleb sa brašnom od leblebije pustite da se ohladi u modli, a zatim ga prebacite na dasku i nasecite.
Ako podeliš ovaj recept, ne zaboravi da dodaš #ArgetaBread. 😉
