Pitate se u čemu je tajna pivskog hljeba, da je tako prozračan i mekan? Sigurno je to prava kombinacija piva i maslaca koji treba otopiti i njime preliti hljeb. Pivski hljeb veoma se jednostavno priprema i neće vam oduzeti previše vremena jer ćete za nešto više od sat vremena na njega već moći namazati svoju omiljenu Argetu. Zagrijte pećnicu, pripremite sastojke, izaberite omiljeno pivo i uživajte u svom novom omiljenom pivskom hljebu.
Sastojci:
400 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
1 kašičica soli
350 ml piva
120 g maslaca
Postupak pripreme pivskog hljeba:
1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Otopite maslac na slaboj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
3. Polovinu otopljenog maslaca pomiješajte s brašnom, praškom za pecivo, soli i pivom.
4. Smjesu istresite u kalup za hljeb dužine 20 cm, koji ste prethodno namastili.
5. Ostatak otopljenog maslaca prelijte preko hljeba.
6. Pivski hljeb pecite 50 minuta na 180 °C.
7. Nakon pečenja ostavite ga u kalupu 5 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku, gdje će se ohladiti.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
