Nije li griz u hrskavi hljepčić iskonski užitak? Pucanje, lomljenje i drobljenje hrskavog hljeba ima poseban čar. Kao i odličan ukus, jer vaša omiljena Argeta, riblja i mesna pašteta br. 1. u Evropi, sjajno ide uz zobene pahuljice i sjemenke tikve, susama, suncokreta i lana.
Priprema je jednostavna, a pečenje će trajati samo 45 minuta. Ne oklijevajte i krenite na pečenje hrskavih hljepčića jer će se kasnije sa svakim zalogajem punim užitka vaš trud sigurno isplatiti.
Sastojci
100 g raževog brašna
80 g zobenih pahuljica
60 g sjemenki susama
50 g sjemenki tikve
50 g sjemenki suncokreta
30 g sjemenki lana
1 kašika meda
0,5 kašičice soli
300 ml vruće vode
Postupak
1. Zagrijte pećnicu na 160 °C.
2. U vrućoj vodi miješanjem otopite med.
3. U vodu stavite brašno, zobene pahuljice, sve sjemenke i so.
4. Pomiješajte sastojke i ostavite ih 15 minuta da se namoče u vodi.
5. Na velik lim za pečenje stavite list papira za pečenje i na njega nanesite tanak sloj smjese.
6. Hljeb pecite 15 minuta na 160 °C.
7. Lim stavite na pult, a hljeb isijecite na kvadratne pločice.
8. Hrskave hljepčiće pecite dodatnih 45 minuta na 160 ºC.
Ako podjeliš ovaj recept, ne zaboravi dodati #ArgetaBread. 😉
