Recept za LCHF hljeb / Argeta. Dobra strana hljeba.

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionisati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Klikom na “Prilagodi postavke” možete postaviti njihova ograničenja. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.

LCHF hljeb

Vrijeme čitanja 3 min Podijeli

Hljeb je jedna od najslasnijih namirnica, ali i jedna od onih koja izaziva jaku grižnju savjesti ako ga pojedete previše. Međutim, nisu svi hljebovi isti! Ako nekada dijeta i hljeb nisu išli zajedno, sada to apsolutno više nije tako. LCHF hljeb je odlična zamjena za uobičajeni hljeb, ali sa mnogo manje ugljenih hidrata – i manje grižnje savjesti. Zdrav je, zasitan, a vrlo ukusan.

Gornji recept jedna je od verzija najbližih carb-free hljebu, dakle hljebu bez ugljenih hidrata, ali uprkos tome korica je hrskava, a sredina mekana. Najbolje je to što vas LCHF hljeb izdašno zasiti jer je pun proteina i vlakana.
Većina LCHF hljebova jako se drobi jer ne sadrže gluten koji bi povezivao sastojke. A hljeb pripremljen prema receptu u nastavku je kao pravi hljeb! Namazan Argetom na LCHF ili keto semaforu pokazuje sjajne vrijednosti!

Sastojci za LCHF hljeb

200 g sjemenki lana
50 g sjemenki sezama
100 g badema
2 kašičice praška za pecivo
1 kašičica soli
50 g miješanih sjemenki
1 kašika indijskog trputca
50 g maslaca
100 g kisele pavlake
6 jaja
250 g svježeg sira

Postupak

1. Zagrijte pećnicu na 175 °C.

2. Sjemenke lana, sjemenke sezama i bademe istresite u mikser i fino ih sameljite.

3. Dodajte miješane sjemenke, indijski trputac, prašak za pecivo i sol.

 

Recept za LCHF hljeb

 

4. Otopite maslac i pomiješajte ga s kiselom pavlakom, jajima i svježim sirom.

5. Suhe sastojke umiješajte u mokre.

 

 

6. Smjesu istresite u kalup za hljeb dužine 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

 

 

7. Hljeb pecite 60–75 minuta na 175 °C.

LCHF hljeb argeta

Još